Spicy and sweet for cheeses and meats

DEN ORGINALE

SWEET PEPPER

Sweet Pepper Jelly er en seriøst deilig multitasker. Denne går tilbake til sine røtter, laget med kun jalapeno chili og paprika. En mild chiligelé som garantert vil glede sansene. Det kan aldri gå galt med denne tidløse klassikeren.

Tips: Passer godt som en ingrediens i sauser og dressinger, og kan gi en ekstra smaks løft til salater og wok-retter.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10 % (jalapeno), sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

FRUKTIG OG FORFRISKENDE

MANGO MADNESS

Mango Madness er den perfekte kombinasjonen av tropisk mango frukt, jalapeno, cayenne chili. ingefær, gurkemeie og hvitløk som gir en deilig krydret og aromatisk smak. Et absolutt "må ha" for alle mango elskere der ute. Denne fruktige, søte og krydrede middels sterk chiligeléen  vil glede sansene.

Tips: Perfekt som en smakfull tilsetning til toast, ost og kjeks, eller som en glasur på grillet kylling, svin eller fisk. Egner seg godt til Indiske og Asiatiske retter.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (jalapeno, cayenne), gurkemeie, mangofrukt, ingefær, hvitløk, sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

MILD OG GOD

HOT BLONDE

Hot Blonde er en mild, søt og litt syrlig chiligelé som er perfekt for de som ikke liker det alt for sterkt. Laget med blonde chili, og et lite snev thai chili gir denne chiligeléen den perfekte blandingen av varme, syrlighet og sødme. 

Tips: Spesielt godt med modnet hvit cheddar ost og kjeks.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Chili 20% (blonde chili, thai chili), sukker, eddik, eple, frukt pektin, salt.

LITT STERKERE BLONDE MEN LIKE GOD

HOTTER BLONDE

Hotter Blonde er en litt sterkere versjon av Hot Blonde. Laget med blonde chili, og et ekstra snev av cayenne chili gjør denne litt sterkere, men leverer likevel den samme deilige blandingen av varme, syrlighet og sødme, med litt ekstra kick.

Tips: Spesielt godt med modnet hvit cheddar ost og kjeks.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Chili 20% (blonde chili, cayenne), sukker, gurkemeie, paprika, eddik, eple, fruktpektin, salt.

FAVORITTEN

FLAMIN' HOT 

Flamin' Hot er en fantastisk, smakfull, syrlig og søt grønn pepper gelé som tar ting opp ett hakk.  Denne er en absolutt favoritt blant de fleste.  Laget med jalapeno, habanero, thai og cayenne chili, regnes denne som en middels sterk til sterk chiligelé.  Perfekt for den som liker ting litt mer på den sterke siden.

Tips: God til å smøre kjøtt og grønnsaker som en del av krydderet under steking. God til ost og kjeks. 

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (jalapeno, habanero, thai, cayenne), sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

DEN STERKE

SMOKIN' HOT

Smokin' Hot er en utrolig velsmakende grønn pepper gelé som virkelig tar ting til et høyere nivå. Laget med jalapeno, habanero, thai, cayenne og piripiri chili, regnes denne definitivt som en sterk chiligelé som ikke er for sarte sjeler. Liker du det "spicy" så er denne perfekt for deg!  

Tips: Passer godt som tilbehør til taco, tapas eller koldtbord. 

Netto vekt: 250 g

Ingredienser: Paprika 20%, chili 15% (jalapeno, habanero, thai, cayenne), piripiri, sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

SØT OG FRUKTIG

BANGIN' BLUEBERRY

Bangin' Blueberry gir den søte syrligheten fra sesongens blåbær kombinert med et lite kick fra jalapeno, habanero og thai chili. Denne er en middels sterk chiligelé som garantert vil gi smak til enhver rett eller dessert.  En skikkelig multitasker.

Tips: Veldig god på toast, vafler og scones med krem. Prøv den også på iskrem for en interessant opplevelse.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (jalapeno, habanero, thai), blåbær, lime, mynte, sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

ALOHA

FEELIN' TROPICAL

Feelin' Tropical er en nydelig blanding av tropiske frukter og krydder. Denne middels sterk chiligelé kommer garantert til å begeistre sansene dine med denne smakfulle tropiske blanding av ananas, lime, koriander, gurkemeie og habanero chili. Et absolutt "må ha" for alle som er glad i ananas.

Tips: Populær på tacobordet. Ideelt som tilbehør for tapas, spanske og meksikanske retter. 

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (habanero), ananas, lime, chilipulver, koriander, gurkemeie, sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

SMAK AV KARIBISKE FRUKTER

GOIN' GUAVAS

Guava Pepper Jelly er en eksotisk og smaksrik chiligelé laget av søt guava frukt og chili. Den har en balansert smak som gir en søt og fruktig smak i starten etterfulgt av en sterk varme av chili. Goin' Guavas Pepper Jelly  kan brukes som et spennende pålegg til toast, tilsetning til dressing eller som glasur til grønnsaker. I tillegg til dette, passer den godt som en tilsetning til diverse desserter og kaker.

Tips: Prøv den også som en dipp til ost og frukt, eller bland den med kremost for en spennende smak. Bland med kvarg (cottage cheese) som et digg mellom-måltid.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (jalapeno, habanero, thai), guava, bringebær, ananas, lime, sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

HIMMELSK PÆRE

GINGER PEAR

Ginger Pear Pepper Jelly er en smaksopplevelse utenom det vanlige. Den kombinerer sødmen fra saftige, modne pærer med et subtilt hint av ingefær, og deretter gir den en overraskende varme fra nøye utvalgte peppersorter. Resultatet er en delikat gelé som virkelig tar smaksløkene med på en reise. 

Tips: Spre den på ferskt brød, kjeks eller muffins for å gi dine morgenmåltider en eksotisk vri. Den fungerer også utmerket som en glasur til grillet kylling eller svin, og den er et ideelt tilbehør til ostefat og charcuterie-brett.

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (habanero, grønn),  pære, sitron, ingefær, sukker, eddik, eple, fruktpektin, salt.

SMAK AV TROPISKE FRUKTER OG KARIBISKE KRYDDER

THE BAHAMAS

The Bahamas Pepper Jelly med smak av guava, mango og chili gir en eksplosjon av smaker som balanserer sødme og varme. Karripulver, gurkemeie og koriander gir en krydret og aromatisk smak, mens eple og lime gir en frisk syrlighet. Denne middels sterk til sterk chiligelé er laget med en blanding av jalapeno, habanero, cayenne og thai chili som garantert vil gi smaksløkene dine en opplevelse de sent vil glemme.  

Tips: God tilbehør til tapas og ostefat. Den er digg til kylling på  grunn av innhold av karri. 

Netto vekt: 250 g
Ingredienser: Paprika 20%, chili 10% (jalapeno, habanero, cayenne, thai) guava, mango, karripulver, gurkemeie, koriander, sukker, sesamfrø, eddik, eple, lime, fruktpektin, salt.